내일은 삼복중 첫 번째 날인 초복입니다. 요새 외식값도 많이 올라서 삼계탕을 사 먹으려 해도 한 그릇에 1만 5천 원은 훌쩍 넘어버립니다. 삼복더위를 이겨내는 가장 대표적인 음식인 삼계탕을 집에서 쉽게 만드는 법을 알아보겠습니다. 또 삼복의 유래에 대해서도 알아보겠습니다.삼계탕 만들기   물가가 많이 오른 요즘 외식으로 삼계탕을 사 먹으려면 적어도 1만 5천 원은 하는 것 같습니다. 직장인들은 사내식당, 학생들은 급식으로도 복날에 삼계탕을 많이 챙겨 먹지만 자취생들은 혼자 챙겨 먹기 쉽지 않습니다. 삼계탕 만드는 법을 여기 저기 찾아보다가 '편스토랑'에 소개된 류수영님의 레시피가 간단하여 소개해보겠습니다.재료 : 닭 12호, 생강(3조각), 마늘 한 주먹, 물 3리터(닭 12호 기준) 양파 1개, 대파 ..